清酒発祥の地の酒蔵は。 [うろうろドライブ]
ヒロシさんのブログで知ったのですが
兵庫県伊丹市は城下町、伊丹郷町で奨励、発展した産業は酒造でした。
それまで濁り酒だった米酒、ここの酒造家が澄み酒の醸造に成功。
伊丹は清酒発祥の地として知られてます。伊丹の酒は江戸で“丹醸”、
“伊丹諸白”などと呼ばれ、たちまちにして評判になり、
当時は巨万の富を得たようです。
江戸中期以降は灘酒の台頭によって衰退をたどった伊丹郷ですが、
現在も二社が酒を造り続けている。伊丹老松酒造と
「山は富士、酒は白雪」の小西酒造です。
今もその小西酒造の酒蔵が残されており、伊丹郷町のシンボル的存在として
酒蔵通りのまちづくりに貢献してます。
築二百年の酒蔵は「白雪ブルワリービレッジ長寿蔵」として平成７年に
改装オープンされ、その二階はミュージアムとして開放されてます。
階下はレストランになっていて、搾りたてのビールと日本酒。
そのビールや日本酒にぴったりあったオリジナル料理やベルギー風料理が
いただけるようです。
本宅ブログでは↓もう少し詳しく。よろしければどうぞ。
伊丹に白雪が舞う？ - カッパのロードスター
おはようございます。
味わいある建物ですね。
伏見かと思いました。
by 京男 (2010-02-11 05:01)
おはようございます。
これは情緒がありますね。
試飲も出来るのでしょうか？
by BPノスタルジックカーショー (2010-02-11 06:16)
★京男さん、おはようございます。
これ以外にも復元保存されている日本最古の酒蔵とかもありましたが
回りにはビルが建ち、伏見のような風情は楽しめません。ｻﾞﾝﾈﾝ(>_<)
by 路渡カッパ (2010-02-11 08:49)
★BPノスタルジックカーショーさん、おはようございます。
試飲、酒は避けて通るもので・・・調査不足です。(^_^ゞ
確かレストランのメニューに白雪麦酒テイスティングセットなるものがありました。
でもクルマですしね。試飲あってもご法度です。
by 路渡カッパ (2010-02-11 08:53)
酒蔵、とっても趣があっていいですね。
でも最近めっきり数が減っちゃってます。
三重の四日市辺りもかなり沢山あったようですが、
改装してレストランや結婚式場などに変化しています。
時代の流れでしょうかー。
by miata (2010-02-11 09:12)
酒蔵の説明も解りやすく、蔵の写真もいいですね♪
伏見のカッパさんの酒蔵、風情のある町並みでした（＾＾）ｖ
by ヒロシ (2010-02-11 10:50)
★miataさん、ありがとうございます。
大きな酒蔵、ありそうでなかなか無いですね。
ここもよく残ってたと思いますよ。
酒蔵での結婚式、かなり盛り上がりそうですね。(^_^ゞ
by 路渡カッパ (2010-02-11 17:53)
★ヒロシさん、ありがとうございます。
伊丹、ここまでしか見れなかったのが残念。
水鳥が居るうちに昆陽公園にも行ってみたいのですが・・・
休日に雨降り、ガッカリです。(-。-;)
今年は伏見も何度か行きたいな、龍馬伝で盛り上がりそうだし。
by 路渡カッパ (2010-02-11 18:01)
伝統ある酒蔵で美味しい
お酒をいただけたら最高でしょうね＾＾
by hrd (2010-02-12 15:45)
おはようございます・・・
伊丹が清酒発祥の地とは知りませんでした。
伊丹はわたしの活動範囲(笑) 是非訪れてみたいと思います。
伝統の趣ある外観、酒蔵の雰囲気に試飲せずとも酔っぱらいそう。
いつもご訪問いただき多くのniceありがとうございます!
by あら!みてたのね (2010-02-15 10:44)
★hrdさん、ありがとうございます。
お酒の好きな方には、たまらないのでしょうね。
昼まっからいい雰囲気でしたよ。
僕は下戸なので、寂しい思いをしますがね(-。-;)
by 路渡カッパ (2010-02-15 22:14)
★あら！みてたのねさん、こんばんは。
「灘」とかなら分かるのですが、伊丹は意外でした。
伊丹は馴染みが無かったのですが、結構面白いところのようです。
僕も高速道で30分圏内なので、また行こうと思ってますよ。
こまめに訪問できなくて・・・まとめて見させてもらいました。(^_^ゞ
by 路渡カッパ (2010-02-15 22:20)