世界文化遺産を食す？？ [ランチ/カフェなど]
「和食：日本人の伝統的な食文化」が、ユネスコの無形文化遺産に！
うどんやどんぶりも立派な和食？日本人の伝統的な食文化と考えれば、文化遺産？？
ま、そんなことは、どーでもイイんですが、私など最近はファストフードのお店や
ファミレスにはとんと行かなくなった。セントラルキッチン方式のチェーン店にはね。
回る寿司と餃子の王将には行くけど・・・(^_^ゞ
個人営業の小さな洋食屋さんとかうどんやさんの方が好きになってしまって。
ここも近所にある「御寿司とめんるい」の店。
手作り感バリバリのメニュー、天ぷら蕎麦ににぎり寿司を付けたら・・・いくらに？
にぎり５かん＋かけそばにエビ天をトッピング・・・(^_^ゞ
家内はミニ海鮮おやこ丼＋ざるそば。
文化遺産じゃなくてもイイんです、こんなお店が存続してくれれば嬉しいんです♪
そんじゃ、もう１軒。先日、京都市美術館に行った時です。
ちょうどお昼時、「京都学生祭典」で学生が出していた屋台も魅力的だったけど
エエ歳して立ち食いも何だし・・・（試食の豚汁はいただきましたが(^_^ゞ）
この岡崎界隈は人気の食べ物屋さんがいっぱい。
要予約の老舗から行列ができる人気店、和・洋・中、選び放題なんですが・・・
少し離れたこんなお店まで歩いて行ってみました。
何かで自家栽培の野菜を使っているのが話題になっていたようです。
なかなか達筆なお品書き、店主が書かれているのかな・・・
これだけで何だか、料理もしっかりしている感じがしますね。
昔ながらの「中華そば」、それに「おいなりさん」３ヶ付き。
これも私としたら“伝統的な食文化”何ですけど・・・(^_^ゞ
うどん・そばはもとより、寿司・天ぷら・すき焼きも和食文化の代表。
・・・ってことは、こういうお店も文化遺産もんやね♪
すき焼きうどん、小ライス付き。
メニューもやたら豊富。また来たくなったお店でした♪
2013.10/13、東山二条上る東側、相生餅食堂にて。
うどんやどんぶりも立派な和食？日本人の伝統的な食文化と考えれば、文化遺産？？
ま、そんなことは、どーでもイイんですが、私など最近はファストフードのお店や
ファミレスにはとんと行かなくなった。セントラルキッチン方式のチェーン店にはね。
回る寿司と餃子の王将には行くけど・・・(^_^ゞ
個人営業の小さな洋食屋さんとかうどんやさんの方が好きになってしまって。
ここも近所にある「御寿司とめんるい」の店。
手作り感バリバリのメニュー、天ぷら蕎麦ににぎり寿司を付けたら・・・いくらに？
にぎり５かん＋かけそばにエビ天をトッピング・・・(^_^ゞ
家内はミニ海鮮おやこ丼＋ざるそば。
文化遺産じゃなくてもイイんです、こんなお店が存続してくれれば嬉しいんです♪
そんじゃ、もう１軒。先日、京都市美術館に行った時です。
ちょうどお昼時、「京都学生祭典」で学生が出していた屋台も魅力的だったけど
エエ歳して立ち食いも何だし・・・（試食の豚汁はいただきましたが(^_^ゞ）
この岡崎界隈は人気の食べ物屋さんがいっぱい。
要予約の老舗から行列ができる人気店、和・洋・中、選び放題なんですが・・・
少し離れたこんなお店まで歩いて行ってみました。
何かで自家栽培の野菜を使っているのが話題になっていたようです。
なかなか達筆なお品書き、店主が書かれているのかな・・・
これだけで何だか、料理もしっかりしている感じがしますね。
昔ながらの「中華そば」、それに「おいなりさん」３ヶ付き。
これも私としたら“伝統的な食文化”何ですけど・・・(^_^ゞ
うどん・そばはもとより、寿司・天ぷら・すき焼きも和食文化の代表。
・・・ってことは、こういうお店も文化遺産もんやね♪
すき焼きうどん、小ライス付き。
メニューもやたら豊富。また来たくなったお店でした♪
2013.10/13、東山二条上る東側、相生餅食堂にて。
カッパのロードスター
こんばんは〜大変ご無沙汰して申し訳ございません。
この食堂の、お品書きに驚き〜書道もデザイン文字のプロですね！
素晴らしいです。今では路渡さんが注文されたお品の半分も食べられ
ませんが、いくらでも飲めるんですよね・・・？
by Hide (2013-10-23 21:33)
相生餅食堂,行って見たいリストに入れますね。
by たいちさん (2013-10-23 23:33)
★Hideさん、こんばんは。ご無沙汰でした・・・って？(^_^ゞ
最近見かけない達筆ですね。お品書きの手本のような・・・♪
私も小ライスがちょっと辛くなってます。飲み物は・・・
瓶コーラかバヤリースで（私の場合）（＾～＾;
by 路渡カッパ (2013-10-23 23:34)
おはようございます
そうそう、こうした雰囲気のお店が、いいですね。
これは庶民の食文化ですよね。
懐かしさと安心さそして懐にもやさしさを感じることができます。
by すー (2013-10-24 04:44)
おはようございます。
和食が文化遺産・・・そうでもしないと滅ぶかも。
かなり日本は食が乱れてきていますからね。
ラーメンとお稲荷さんって面白い組み合わせですね。
by 京男 (2013-10-24 05:31)
和食はバランスのよい食事です、もちろん大衆食堂で提供している
食事も「世界文化遺産・日本食」に分類されます(^_-)-☆
by ヒロシ (2013-10-24 07:06)
ホントに、嬉しいセットですね。
結構ボリュームがありそう。。
お寿司、麺類があるのは、最高。。好きだから。。(^▽^)
また、おいなりさんが付いてくるのも最高ですね。
おいなりさん、美味しいモンなぁ～。。。
by なんだかなぁ〜!! 横 濱男 (2013-10-24 07:57)
★すーさん、おはようございます。
庶民の食文化、大衆食堂も残って欲しいものですが、
カフェや創作和食の店なんかに、なっていきそうで・・・
★京男さん、おはようございます。
食文化も言葉文化と同じように、流動が激しいですね。
もともと曖昧で、世代によっても考えが違うかも。
文化遺産、これをきっかけに見直したいものですね。
★ヒロシさん、ありがとうございます。
大衆食堂こそ地方色もあって、日本、地域の食文化を伝えるものかも知れませんね。
文化遺産に含んでも間違いないですね♪（＾～＾;
★横 濱男さん、ありがとうございます。
お寿司、麺類、どちらも食べたい時がありますね。
それに何故か合うんですよね♪ おいなりさんも
麺類のサイドメニューとしてはテッパンですもんね。(^_-)ｖ
by 路渡カッパ (2013-10-24 10:16)
炭水化物の摂り過ぎに注意しましょう!!
その分、200段以上の階段を数回往復すれば、充分にカロリー消費出来ると思います＾＾；）
京都の地下鉄の駅の階段には、1段ごとに－0.1kcal消費の表示がありましたね!?
by 風来鶏 (2013-10-24 10:46)
★風来鶏さん、ありがとうございます。
炭水化物、それがねぃ、美味しいんですよね・・・
食物繊維だけじゃカサカサになりそうで。(^_^ゞ
地下鉄の階段にそんな表示が！しばらく利用したことが無いので知りませんでした。
by 路渡カッパ (2013-10-24 17:21)
今晩は〜明日夕方からの台風27号が心配ですが・・・
そちらは大丈夫でしょうか？大事な植木等は早目にしまい込んで
下さいね・・・仕事も早目に終る予定ですが・・・
by Hide (2013-10-24 21:05)
会津は個人経営の店がめちゃくちゃ多いです。
店選びには苦労しません。
by しばちゃん2cv (2013-10-24 21:25)
★Hideさん、こんばんは♪
台風、スピードを上げて遠ざかって行くような・・・大丈夫じゃないでしょうか。
雨は問題ですけどね、嵐山氾濫の時はあのニュースに隠れてしまいましたが、アチコチで被害が出ていました。
まだ復旧できてない所もあるので、心配です。
★しばちゃん2cvさん、ありがとうございます。
それは嬉しいですね♪ 全国一律の味のチェーンと違い
アタリ、ハズレもあって面白いでしょうね。（＾～＾;
by 路渡カッパ (2013-10-24 23:04)
あれもこれもみんなおいしそう・・・。文化遺産としてみれば、ありがたいものを毎日戴いているものですね。
by sig (2013-10-25 14:38)
|。・ω・|ノ ｺﾝﾊﾞﾝﾜ☆ 美味しそうなものばかりでお腹がすいてきましたぁ。暖簾も素敵だし、お品書きの字が良いなぁ。
by チョコシナモン (2013-10-25 18:10)
★sigさん、ありがとうございます。
和食の定義がよく分りませんが、日本人の伝統的な食文化って言えば日の丸弁当も？
おにぎり、お茶漬けも文化遺産なのかな・・・(^_^ゞ
★チョコシナモンさん、こんばんわ。
こんな達筆のお品書き見せられたら、何かエエもん出てきそうでしょ。(^_^ゞ
ついついセットメニュー・・・結果、食べ過ぎてしまいますｗ
by 路渡カッパ (2013-10-25 23:15)
麺類半分・ご飯類半分のメニューって、お得感あっていいですネ
おいなりさんの破れ具合が、手づくり感あって美味しそう
だけど私は、にゅうめんと玄米のセットにしようっと♪
by はなだ雲 (2013-10-26 16:52)
★はなだ雲さん、ありがとうございます。
セットメニュー、お得だと思ってちょっと食べ過ぎることもありますね。(^_^ゞ
にゅうめんと玄米、それもイイですね。健康志向で♪
by 路渡カッパ (2013-10-26 18:03)