花山院のそばの・・・ [ランチ/カフェなど]
花山院への登り口の反対側に一軒ぽつりとお蕎麦屋さんが・・・
自宅を昼過ぎに出発したものだから三田市の花山院登り口に到着したのは
午後１時半ころかな、お腹も空いたので見渡す限り１軒のみの食事処。
この手打ちそば処「花山の里」を覗いてみたのですが・・・
「本日のお蕎麦は終了いたしました」との貼り紙が。
蕎麦以外の食事メニューは無さそう、お店の前でウロウロしていると
お店の方が出て来られて、これから蕎麦を打って２時からまた出すという。
「今から花山院にお参りなら、帰りに寄ってもらえれば」
今、オーダー予約すれば材料取り置きで、食べられるようにすると・・・
そこまでして何だかなぁ・・・と思ったので、予約を入れずにお寺に迎いました。
１時間程、午後２時半頃に下山してきて、２時からってことだったから
余裕で食べられるだろうと・・・そしたら既に
「本日のお蕎麦は終了いたしました」との貼り紙が。
えええええ！！！ お店に入って確かめたら、
「ご免なさい、今日の分は全部・・・出てしまいました」って。
ガックリしていると、奥からご主人が２人分なら何とかなりそうだって♪
ということで、席につけました。僕らが最後の客、のれんも片づけられて。
選ぶほどのメニューはありません。とりあえずお勧めの「おろしそば」と
暖かい蕎麦も食べてみたかったので、「山菜そば」を。
デザートに「そばがき」と「そばがきぜんざい」も一緒にたのみました。
店内にはかなり大層なオーディオセットが、しかもかなり使い込まれている風。
聞くと、ご主人、ジャズ愛好家のオーディオ道楽だとか、これがお目当ての
お客さんも来られるほどだとか・・・ジャズ喫茶ならぬジャズ蕎麦屋。
確かに良い音してました。そう言えばお店の看板にも
「上質な音楽とお抹茶、コーヒーを・・・」って。(^_^ゞ
ここのご主人、話を聞くと会社は息子さんに譲り、今は自分の好きなことを
やっているのだと。それだけに蕎麦打ちにも拘りがあるようで、
蕎麦打ち教室をやるほどに・・・
確かに美味しい蕎麦でした。コシといい、香りといい。
言われた通り最初は汁につけず塩をかけていただきましたが、最後まで
コレでも良いと思えるくらい。塩も良かったのでしょう味が際立ちます。
ただ、量が少なかった。１枚では絶対満足できない・・・美味しいだけに。
山菜そばも美味しかったですが、でもやっぱりざるの方が値打ちがあります。
これも頼んでおいてヨカッタ・・・(^_^ゞ
お参りついでにと言うより、ココを目当てにでもよい蕎麦屋さんでした。
2012.11/25、手打ちそば処「花山の里」にて。
自宅を昼過ぎに出発したものだから三田市の花山院登り口に到着したのは
午後１時半ころかな、お腹も空いたので見渡す限り１軒のみの食事処。
この手打ちそば処「花山の里」を覗いてみたのですが・・・
「本日のお蕎麦は終了いたしました」との貼り紙が。
蕎麦以外の食事メニューは無さそう、お店の前でウロウロしていると
お店の方が出て来られて、これから蕎麦を打って２時からまた出すという。
「今から花山院にお参りなら、帰りに寄ってもらえれば」
今、オーダー予約すれば材料取り置きで、食べられるようにすると・・・
そこまでして何だかなぁ・・・と思ったので、予約を入れずにお寺に迎いました。
１時間程、午後２時半頃に下山してきて、２時からってことだったから
余裕で食べられるだろうと・・・そしたら既に
「本日のお蕎麦は終了いたしました」との貼り紙が。
えええええ！！！ お店に入って確かめたら、
「ご免なさい、今日の分は全部・・・出てしまいました」って。
ガックリしていると、奥からご主人が２人分なら何とかなりそうだって♪
ということで、席につけました。僕らが最後の客、のれんも片づけられて。
選ぶほどのメニューはありません。とりあえずお勧めの「おろしそば」と
暖かい蕎麦も食べてみたかったので、「山菜そば」を。
デザートに「そばがき」と「そばがきぜんざい」も一緒にたのみました。
店内にはかなり大層なオーディオセットが、しかもかなり使い込まれている風。
聞くと、ご主人、ジャズ愛好家のオーディオ道楽だとか、これがお目当ての
お客さんも来られるほどだとか・・・ジャズ喫茶ならぬジャズ蕎麦屋。
確かに良い音してました。そう言えばお店の看板にも
「上質な音楽とお抹茶、コーヒーを・・・」って。(^_^ゞ
ここのご主人、話を聞くと会社は息子さんに譲り、今は自分の好きなことを
やっているのだと。それだけに蕎麦打ちにも拘りがあるようで、
蕎麦打ち教室をやるほどに・・・
確かに美味しい蕎麦でした。コシといい、香りといい。
言われた通り最初は汁につけず塩をかけていただきましたが、最後まで
コレでも良いと思えるくらい。塩も良かったのでしょう味が際立ちます。
ただ、量が少なかった。１枚では絶対満足できない・・・美味しいだけに。
山菜そばも美味しかったですが、でもやっぱりざるの方が値打ちがあります。
これも頼んでおいてヨカッタ・・・(^_^ゞ
お参りついでにと言うより、ココを目当てにでもよい蕎麦屋さんでした。
2012.11/25、手打ちそば処「花山の里」にて。
カッパのロードスター
|。・ω・|ノ ｺﾝﾊﾞﾝﾜ☆ こだわりのお蕎麦屋さん良いですね。日によって蕎麦の産地が違うって結構通わなければ比べられませんね。でも行ってみたいです。蕎麦がき|･ω･）???食べてみたいです。
by チョコシナモン (2012-12-18 00:28)
志手原の蕎麦畑が近くで永沢寺の「そば教室」も有名です。
三田から篠山・出石への道、美味しい蕎麦屋さんがありますね(*^^)v
by ヒロシ (2012-12-18 07:14)
おはようございます。
そういう蕎麦屋さんなのね。
それはそれでいいですね。
量が・・・とりあえず蕎麦湯をいっぱい貰うのはどうかな。
by 京男 (2012-12-18 08:46)
★チョコシナモンさん、おはようございます。
蕎麦がき、よく聞くのですが私も食すのは初めてでした。
見た目もワイルドですが、味も麺にしたものより蕎麦を感じられます。
ワサビ醤油で頂くのはお酒のアテに良いのでしょうね、
私は甘党なので、そばがき入りのぜんざいの方が好みでしたけど。(^_^ゞ
★ヒロシさん、ありがとうございます。
永沢寺、聞いたことがあります。ここから出石へと繋がっているんですね。
出石へは何度か蕎麦を食べに足を運びましたが・・・(＾▽＾)
★京男さん、おはようございます。
オーナーが好きでやっているお店、カフェでも麺屋でも
拘りがあって良い場合もあります。オーナーの人となりによりますが
仲良くもなれて、自分と合うと心地よいものです。(^_-)
by 路渡カッパ (2012-12-18 11:29)
こんにちは
こうしたヒットはうれしいですね。
by すー (2012-12-18 11:32)
素敵なお店ですね~ 手打ちそばおいしそうです。（今昼休み＾＾；）
by Nyandam (2012-12-18 12:52)
美味しそうですね！
お蕎麦が 食べたくなりました♪
お塩で頂くなんて、おつですね(＾－＾)V
by aya (2012-12-18 21:23)
★すーさん、こんばんは。
完全に予想外でした。参詣者目当ての蕎麦屋さんだと思っていたら
本格的な手打ちそば、嬉しい誤算でした。
★Nyandamさん、ありがとうございます。
ジャズが流れているのは意外でしたが、新そばの手打ち、
美味しかったですよ、お昼休みにどうぞ。写真だけだけど(^_^ゞ
★ayaさん、ありがとうございます。
お塩を振りかけて・・・あの味は忘れられません。
新そばだからかな？また食べに行きたくなります。（´ー,｀*）
by 路渡カッパ (2012-12-18 22:25)
気づきませんでした。今度近くへ行ったら立ち寄りたいですね。
by たいちさん (2012-12-20 22:09)
★たいちさん、こんばんは。
美味しいんだけど、量が少ないのとすぐに売り切れるのが
困ったもんです・・・(+_+)
by 路渡カッパ (2012-12-21 00:01)
すごい人気の蕎麦屋さんなんですね。
もともと１日でうつ量が少ないのでしょうか。
おいしそうですし店内も風情があってよいところですね。
塩で食べるなんて初めてです！食べてみたい！
by Cazz (2012-12-21 09:56)
★Cazzさん、こんばんは。
この日は特にお客さんが多かったようです「いつもはこんなじゃ無いのに」っておっしゃってました。
最後の蕎麦にありつけて良かったです、美味しかったですよ。
塩も拘りのある塩らしくって、私も初めてですが甘味と風味が出て抜群でした。（´ー,｀*）
by 路渡カッパ (2012-12-21 18:45)
商売は抜き。好きでやってる。こういうお店は個性がありますね。
by sig (2012-12-30 11:47)
★sigさん、ありがとうございます。
ちょうど同じ世代かな？ジャズ、ステレオに凝る方が多かったように思います。
by 路渡カッパ (2012-12-30 15:19)
昨日行きましたが美味でした～♪
by お名前（必須） (2013-04-02 10:29)